关灯
护眼
大
中
小
第41章 白面馒头(2)
“你这是又不满意？”姜氏咬口饼见楚连翘只掰了一小块：“我劝你多吃点，中午就得在你大伯那里吃了，不一定能吃上这么好的饭，饿死你算了。”
“娘，我知道一个小小的方法，就能把白面馒头做的跟点心一样好吃”楚连翘揪了一小块面饼，放在嘴里嚼啊嚼，半天都咽不下去。
“跟点心一样，那不是得用油，还得用糖吧”姜氏一脸的不感兴趣：“你嘴已经这么刁了，在弄出点心来，吃顺嘴了，那还了得。”
“她想吃，你就单独给她做点吃”楚大山大大的喝了一口汤，放下碗，看着女儿那可怜样，忍不住帮她说话：“一点吃食，不值什么，最近都瘦了，别在饿出病来。”
“你什么眼神，她那里瘦了”姜氏不悦的说道：“给她弟弟妹妹买点心都是论斤买的主，在外会饿着自己。”
“娘，什么也不用加哦”楚连翘那口饼还在嘴里嚼：“只用面粉就行，工艺不同，味道天差地别，当点心卖都行。”
把馒头当点心卖让楚连翘想起来卖炊饼的武大郎，下意识抬眼扫了一眼楚大山。
楚大山被这一眼看的汗毛都竖起来。
“真的”姜氏有些心动：“什么都不用加，就能跟点心一样好吃？”
楚连翘终于将那口面饼给咽下去了：“真的，这种事情我有必要骗你吗？”
“那你说说怎么做，回头我试试”姜氏准备先问问，省的楚连翘霍霍粮食。
楚连翘饼也不吃了：“其实很简单，你把面和好以后，将盆放在暖和的地方，用被子盖着，这时候，面就会自己醒发，运气好一次就能成功。”
“不管醒发的怎么样，都要将醒发的面团留一块，做面引子，下次做的时候，用水泡开加在和好的面里，再行醒发，每次都留一块，里面的酵母菌会慢慢的完善，做出来的馒头一次比一次好吃。”
听是听懂了，姜氏却有些怀疑：“这么简单？”
“这种是最简单的，第一次没加面引子的，醒发时候要时间长一些，不过只要能发起了，真的很好吃。”楚连翘很肯定的说道。
“你就试试，也不费什么”楚大山已经吃饱了：“要是真能跟点心一样好吃，说不定还能卖钱。”
楚连翘又扫了楚大山，迅速的收回目光，实在是没办法，一想到馒头挑着卖钱，武大郎身影总在脑子里闪。
楚大山的汗毛再次竖了起来：“我说错话了？”
楚连翘飞快的摇了摇头，她总不能把实话告诉他吧。
卖前，姜氏的神经就被挑动了起来：“真的那么好吃？”
“肯定好吃，雪白雪白的一口咬下去松松的、软软的、甜甜的、香香的·····”楚连翘差点被一个馒头馋的流口水。
“我也要吃”小郎已经流口水了，前半句他是一个字都没有听到，就只听的到松松软软，香香甜甜：“姐姐，你吃什么，我也要吃。”
“哈哈哈······”大家被他的馋样给逗笑了。
楚大山使劲的摸摸他的头：“等你娘给你做了，你就吃个够。”
“娘，我知道一个小小的方法，就能把白面馒头做的跟点心一样好吃”楚连翘揪了一小块面饼，放在嘴里嚼啊嚼，半天都咽不下去。
“跟点心一样，那不是得用油，还得用糖吧”姜氏一脸的不感兴趣：“你嘴已经这么刁了，在弄出点心来，吃顺嘴了，那还了得。”
“她想吃，你就单独给她做点吃”楚大山大大的喝了一口汤，放下碗，看着女儿那可怜样，忍不住帮她说话：“一点吃食，不值什么，最近都瘦了，别在饿出病来。”
“你什么眼神，她那里瘦了”姜氏不悦的说道：“给她弟弟妹妹买点心都是论斤买的主，在外会饿着自己。”
“娘，什么也不用加哦”楚连翘那口饼还在嘴里嚼：“只用面粉就行，工艺不同，味道天差地别，当点心卖都行。”
把馒头当点心卖让楚连翘想起来卖炊饼的武大郎，下意识抬眼扫了一眼楚大山。
楚大山被这一眼看的汗毛都竖起来。
“真的”姜氏有些心动：“什么都不用加，就能跟点心一样好吃？”
楚连翘终于将那口面饼给咽下去了：“真的，这种事情我有必要骗你吗？”
“那你说说怎么做，回头我试试”姜氏准备先问问，省的楚连翘霍霍粮食。
楚连翘饼也不吃了：“其实很简单，你把面和好以后，将盆放在暖和的地方，用被子盖着，这时候，面就会自己醒发，运气好一次就能成功。”
“不管醒发的怎么样，都要将醒发的面团留一块，做面引子，下次做的时候，用水泡开加在和好的面里，再行醒发，每次都留一块，里面的酵母菌会慢慢的完善，做出来的馒头一次比一次好吃。”
听是听懂了，姜氏却有些怀疑：“这么简单？”
“这种是最简单的，第一次没加面引子的，醒发时候要时间长一些，不过只要能发起了，真的很好吃。”楚连翘很肯定的说道。
“你就试试，也不费什么”楚大山已经吃饱了：“要是真能跟点心一样好吃，说不定还能卖钱。”
楚连翘又扫了楚大山，迅速的收回目光，实在是没办法，一想到馒头挑着卖钱，武大郎身影总在脑子里闪。
楚大山的汗毛再次竖了起来：“我说错话了？”
楚连翘飞快的摇了摇头，她总不能把实话告诉他吧。
卖前，姜氏的神经就被挑动了起来：“真的那么好吃？”
“肯定好吃，雪白雪白的一口咬下去松松的、软软的、甜甜的、香香的·····”楚连翘差点被一个馒头馋的流口水。
“我也要吃”小郎已经流口水了，前半句他是一个字都没有听到，就只听的到松松软软，香香甜甜：“姐姐，你吃什么，我也要吃。”
“哈哈哈······”大家被他的馋样给逗笑了。
楚大山使劲的摸摸他的头：“等你娘给你做了，你就吃个够。”